信息來(lái)源：www.gtpbgym.cn | 發(fā)布時(shí)間：2025年04月22日
溴酸鈉是一種無(wú)機(jī)化合物，在不同領(lǐng)域有多種作用，具體如下：
1.在化工生產(chǎn)中
作為氧化劑：溴酸鈉具有強(qiáng)氧化性，可用于氧化各種有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。例如，在有機(jī)合成中，能將醇氧化為醛或酮，將醛氧化為羧酸等。它還可用于氧化一些含硫、含氮化合物，實(shí)現(xiàn)特定的化學(xué)反應(yīng)，幫助合成一些復(fù)雜的有機(jī)化合物，在醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料等化工產(chǎn)品的合成中發(fā)揮重要作用。
參與溴化物制備：是制備其他溴化物的重要原料。通過(guò)與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，可以生成各種不同的溴化物，這些溴化物在化工生產(chǎn)中又有各自的用途，如用于生產(chǎn)阻燃劑、制冷劑等。
2.在食品行業(yè)中
作為面粉處理劑：溴酸鈉曾被用作面粉處理劑，它能與面粉中的蛋白質(zhì)相互作用，改善面粉的筋力和彈性，使面團(tuán)更有韌性，從而提高面包等烘焙食品的品質(zhì)，讓面包體積更大、內(nèi)部組織更細(xì)膩均勻。不過(guò)，由于溴酸鈉具有一定的毒性，可能對(duì)人體健康造成危害，現(xiàn)在許多國(guó)家和地區(qū)已禁止其在食品中使用。
3.在水處理領(lǐng)域中
用于消毒殺菌：溴酸鈉在水中可以釋放出具有殺菌作用的溴離子和活性氧，能夠有效殺滅水中的細(xì)菌、病毒和藻類等微生物，從而達(dá)到消毒殺菌的目的，保障飲用水和工業(yè)用水的水質(zhì)安全。同時(shí)，它還能氧化水中的一些有機(jī)污染物和還原性物質(zhì)，有助于改善水質(zhì)。
去除水中的異味和顏色：可以通過(guò)氧化作用破壞水中導(dǎo)致異味和顏色的有機(jī)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其失去原有的特性，從而達(dá)到去除異味和顏色的效果，提高水的感官質(zhì)量。
4.在其他方面
用于印刷電路板制造：在印刷電路板的生產(chǎn)過(guò)程中，溴酸鈉可用于蝕刻液中，通過(guò)氧化作用去除銅箔表面的不需要的部分，從而形成正確的電路圖案。
作為分析試劑：在化學(xué)分析中，溴酸鈉可作為基準(zhǔn)試劑或氧化還原滴定的標(biāo)準(zhǔn)溶液，用于測(cè)定一些具有還原性物質(zhì)的含量，如測(cè)定砷、銻、錫等元素的含量。此外，還可用于一些藥物的含量測(cè)定和質(zhì)量控制等方面。
